" Se réunir est un début.
Rester ensemble est un progrès.
Travailler ensemble est
la réussite ! "
Qui suis-je ?
Je m’appelle Victoria Denoual, diététicienne-nutritionniste, diplômée agréée depuis 2021. Mordue de livres de cuisine et passionnée de nutrition, j’aime partager mes découvertes et mes connaissances.
Concernée par les approches alimentaires depuis mon adolescence, je me suis intéressée à la nutrition : la cuisine, le rôle des aliments et leurs bienfaits, les pathologies associées à des déséquilibres alimentaires, l’influence des comportements alimentaires et de notre hygiène de vie sur notre état de santé. J’ai alors suivi des études, un BTS Diététique, pour obtenir mon diplôme et transformer ma passion en mon futur métier.
Mon approche
De nos jours, l’image de diététicienne est encore mise à mal. Souvent perçue comme une personne culpabilisante, qui oblige à exclure des aliments et prône les vertus de la salade, loin de moi cette façon de procéder…
Oubliez les régimes effets « yo-yo », restrictifs, les « détox miracles », alias les régimes sans saveurs et sans plaisir, qui ne vous assurent pas non plus des résultats escomptés… En effet ces « modes alimentaires » vont seulement nourrir votre frustration, traumatiser votre corps qui au fil du temps va vous éloigner de vos fameux objectifs à atteindre et, bien évidemment, impacter votre état de santé.
Ma vision sur l’alimentation est simple : je suis convaincue que vous pouvez atteindre vos objectifs quels qu’ils soient, en mangeant de TOUT, avec plaisir et gourmandise ! Voici mon crédo résumé en trois mots : croquer la vie !
La santé et le bien-être passent aussi par l’alimentation. C’est pourquoi, je porte une importance particulière à répondre au mieux à votre demande. Je serai présente tout au long de votre parcours diététique pour vous orienter vers de bons choix alimentaires, retrouver une relation saine avec les aliments et renouer avec une alimentation équilibrée, toujours sans restriction !
Quelques mots de la diet'...
La diététique ne consiste pas seulement à respecter un seuil calorique quotidien. Il émane divers facteurs bien plus complexes à prendre en considération auprès de chaque patient, tels que : les émotions, l’environnement, le vécu, les caractères physiques, sociaux ou psychologiques, etc. Ainsi, la prise en charge diététique ne se résume donc pas à donner un régime alimentaire mais adapter un programme personnalisé selon l’étude de ces facteurs pour assurer un suivi de qualité.
Selon moi, l’alimentation reflète notre fors intérieur, nos ressentis, notre histoire…
Mon rôle est de vous accompagner à trouver les clefs pour une alimentation qui vous conviendra sur le long terme et vous permettra d’atteindre votre objectif.
Retrouver le plaisir dans votre assiette sera mon challenge pour que vous puissiez croquer VOTRE vie à pleines dents, sans culpabiliser !
L'objectif de mes prises en charge diététiques
Vous avez sûrement lu la citation ci-dessus… Selon moi, travailler en équipe avec cohésion est primordiale pour obtenir des résultats.
Je vous donnerai toutes les clefs nécessaires pour ouvrir les portes, surmonter les obstacles, à votre rythme. Votre motivation et votre implication vous permettront d’avancer et de vous surpasser. Votre réussite sera ma réussite !
Bienveillante à l’égard du bien-être de chaque patient, je veille à trouver des alternatives adaptées pour résoudre vos problématiques. Je ne suis pas là pour vous juger mais pour vous guider et vous soutenir dans votre évolution. L’écoute, la patience, la rigueur, le dynamisme et la précision sont mes maîtres-mots dans l’exercice de ma profession.
Auprès de chaque patient :
- J'écoute et comprends votre demande.
- Je m'adapte à vos besoins pour obtenir des résultats concluants.
- Mon rôle est de vous accompagner et vous apprendre à suivre une alimentation qui vous correspond.
- Je suis tenue au secret professionnel, la confiance est essentielle pour une évolution optimale.
- Nous mettons en place des objectifs évolutifs qui vous correspondent.
- Nous travaillons toujours en équipe.
- Nous allons à votre rythme !
© 2022 croquelavie-diet.com by Victoria Denoual