L’expérience de la famine
L'étude du Minnesota, l'expérience de la famine, a permis de comprendre les mécanismes psychologiques et physiologiques de la restriction alimentaire sur le fonctionnement du corps et du cerveau. Cela a…
Victoria Denoual – Diététicienne Nutritionniste
L'étude du Minnesota, l'expérience de la famine, a permis de comprendre les mécanismes psychologiques et physiologiques de la restriction alimentaire sur le fonctionnement du corps et du cerveau. Cela a…
La nutrition du sportif est l'un des grands piliers participant à l'évolution des performances et le maintien d'un bon état de santé. Si certains rejettent la faute de leur échec…
La balance et l'indice de masse corporelle (IMC) vous donnent des chiffres supposés vous situer par rapport à la population, mais ils sont souvent mal interprétés. Beaucoup de personnes portent…
Bien mâcher, ou la mastication, est le fait de broyer avec les dents les aliments avant de les avaler. Pourtant cette habitude, faite inconsciemment et machinalement, est souvent négligée... Dans nos…
Pour être en bonne santé, la clef est d'avoir une bonne hydratation. L'eau représente plus de 75% de notre organisme. Toutefois, malgré les nombreux bénéfices qu'elle procure, la quantité à…